蕗の薹（ふきのとう）

2025年3月16日

先週の日曜日、

滋賀県の朽木くつきというところへ。

目的はフキノトウの採取と、

高島市街にある道の駅

『藤樹とうじゅの里あどがわ』でのお買い物です。

朽木は山の中でして、３月でも

上の写真のようにまだまだ雪景色を

残していました。

フキノトウを採っている場所も

半分以上は雪に埋もれていましたが、

それでもいくらかは愛らしい顔を

覗かせています。

結構な風で寒い日ではありましたが、

一面の青空から陽が降り注ぎ、

山中の広場では相当な数のお猿さん達が

日向ぼっこに興じているようでした。

蕗ふきの薹とうお猿の児こらは何あそぶ

摘んだ蕗の薹でフキ味噌を作り

春の味わいに顔をほころばせています。

(^^)