筌(うけ・うえ)による漁獲報告2021年10月31日 昨日のブログにて自作の筌を お披露目したばかりだが、 早速、昨日の日暮れ時に仕掛けにいき、 本日早朝に引き上げ作業を行ったので、 その結果をここに記しておく。 【 今回の漁獲量 】 スジエビ 14匹 撮影のため、小瓶に入ってもらった 上から見た様子 小魚も入るかと想定してみていたが、 今回は純粋にエビのみ。 きれいな水に住むスジエビならば、 漁獲量を増やして、 えび豆としてぜひ食してみたいものだ。 でんぼく雑記帳スジエビ,筌Posted by でんぼく
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コメント一覧
あ、思ってたより獲れてる(笑)
透き通っていてキレイですね。
かわいいし、私なら食べるより飼いたくなっちゃう〜。
食すなら、やはり火を通さないと心配ですかね。
淡水のものは特に、
『生食』は超危険な気がする(笑)
野生の生き物は往々にして
寄生虫が宿ってたりするらしいよ。
最近知ったことだけど、
スーパーで売ってるサケ(鮭)、
火を通して食べるのが前提に
なってるのは、それが野生の
ものだからなんだって。
サケが食べるエビやら甲殻類に
寄生虫が入っていて、それが
サケに移り住むのだと。
そして、
いわゆる刺身として食べられる
サーモンは養殖されているもので、
寄生虫が入る心配のないエサと
環境で育てられてるから生食OK
なんだって。
まぁ結論としては、
しっかり火を通せば
ばっちり食べられる
ということですぜ!