若布（わかめ）

若布わかめは春の季語。

生わかめは特に２、３月をその旬として、

コリコリと心地よい歯ごたえに加えて

海の香り、磯の香りも存分に味わえます。

湯通しの際、茶褐色から鮮やかな緑へ

はらりと変わる様子も目を楽しませて

くれるもの。

そんな若布を食べていると

久しぶりに海へと出かけたくなって

しまいます。

生わかめ潮の香起たちて旅心

俳句　生わかめ潮の香起ちて旅心

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Posted by でんぼく