筆写 ~ 高山樗牛『清見寺の鐘声』より

大粒の利平栗(りへいぐり)を、
お嫁さんと一緒に約1時間かけて
鬼皮・渋皮をむき、炊き上げた
超贅沢な栗ご飯が今晩のご馳走でした。
もう栗が大きすぎて多すぎて(笑)
自宅で作るものは、出来合えや外食では
決して出会えないような仕上がりが
その魅力です。
栗拾いから手を掛けるとなおさらですが、
皮むきにしても、手間ひまというのは
それ自体が味わいの一つだと思っています。
美味しさだけでなく、掛けた労力や時間の
思い出は、心にしみる美味しさです。
筆写文章
この鐘きかむとて、われ六とせの
春秋をあだにくらしき。
うれたくもたのしき、今のわが身かな。
いざやおもひのまゝに聽きあかむ。
高山樗牛『清見寺の鐘聲』より
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